アレルゲン検出キット

 近年食物アレルギー関連疾患の増加が社会問題になりつつあります。消費者庁では、アレルギー誘発物質が10 μg/g以上含有する食品にはアレルギー表示を義務付けています。表示違反になる場合、政府より食品の回収や業務停止命令が課されます。

 ユーロフィンでは2種類のアレルゲンテストキットをご用意しております。

• • ELISAキット: アレルゲンとなる特定原材料等が、意図せずして最終加工食品に混入された場合でも検出が可能
  • ラテラルフローテスト: 食品製造の各プロセスにおける様々な食品原材料や洗浄水、製造装置などに対するアレルゲン物質混入の有無を迅速かつ正確に確認することが可能

テストキット使用には以下のものが必要となります。

• • ELISA:
    • プレートリーダー
    • 希釈液（検体の種類によって別途購入が必要な場合がございます）
    • ピペット（1ml）
  • ラテラルフロー:
    • 純水
    • 恒温槽
    • ピペット（1ml）
    • コードリーダー（テスト結果判定用: 開発中、販売予定日は別途ご案内いたします）

 詳しくはパンフレットをダウンロード、または "お問い合わせ" フォームよりお問い合わせください。

以下フォームよりお客様情報をご入力いただくと、資料ダウンロード（日本語版）が可能です。

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