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食品分析 >> お知らせ >> 【最新情報】乳化剤の規制変更について

【最新情報】乳化剤の規制変更について

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EUにおける乳化剤の規制変更についてお知らせいたします。

2023年6月29日および2023年7月7日、EUにて乳化剤における有害物質の規制変更がございました。

詳細については、以下をご覧ください。

 

  • 対象乳化剤
    • グリセロール (E 422)
    • 脂肪酸のポリグリセロールエステル (E 475)
    • ポリリシノール酸ポリグリセロール (E 476)
    • グリセリン脂肪酸エステル(E 471)

 

ユーロフィンでは、3-MCPD脂肪酸エステルやグリシドール脂肪酸エステル、エルカ酸などの有害物質の分析を実施しております。

試験内容やお見積もりなど、お気軽にお問い合わせください。

 3-MCPD脂肪酸エステルグリシドール脂肪酸エステル重金属

 

今後も皆様に有益な情報を随時更新して参ります。

なお、本件に関するお問い合わせは、"お問い合わせ" フォームより、お願いいたします。