【アメリカ】アレルゲン検査

現在、米国FDAは、主要アレルゲン9品目を表示義務項目と定めています。
また任意項目として、グルテンフリー表示に関するガイドラインも定めています。

米国表示義務項目

※主要アレルゲンとしてFDAが定義しているナッツ類：アーモンド、クルミ、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、松の実、ピスタチオ

ユーロフィンでは、最新のガイドラインに則った分析パッケージをご用意しております。

パッケージ内容	備考
表示義務9項目パッケージ	表示義務9項目をカバーするパッケージ
ナッツ類パッケージ	表示義務9項目のうち、ナッツ類に絞ったパッケージ

※ナッツ類：2025年1月のガイドライン改訂で新たに加わった「松の実」をカバーしています。
※小麦：「小麦・大麦・ライ麦由来のグルテン」として分析します。

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